Bombones veganos de chocolate con nueces y avellanas

Bombones veganos de chocolate con nueces y avellanas

 

¿Tenéis ganas de daros un caprichito dulce? Pues no podéis dejar de leer la receta de bombones veganos de chocolate con nueces y avellanas que os traigo hoy. Son un verdadero placer y muy saludables y ¡están buenísimos! Veréis que son fáciles y rápidos de hacer. 🙂

Sé que no es una fecha muy común para hacer este tipo de repostería pero…cuando acecha el deseo de chocolate…¡No puedo resistirme! ¿Os pasa a vosotros? Así que, aunque haga calor los podéis hacer perfectamente…Luego los lleváis a la nevera y ¡listo! Fríos también están de escándalo y más ahora con el veranito.

¿Hacéis la prueba? 😉

 

Espero que os guste

 

Ingredientes para 18 bombones aprox:

  • 2 tazas de aceite de coco
  • ¼ de taza de sirope de agáve
  • 10 gotas de esencia de vainilla
  • ½ taza de cacao puro en polvo
  • 1 puñado de nueces
  • 1 puñado de avellanas crudas y sin piel

Preparación:

  • Llevaremos a un procesador el aceite de coco, el sirope de agáve, la esencia de vainilla y el cacao. Lo batiremos todo bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado perfectamente. Reservaremos.
  • En un molde para bombones iremos introduciendo intercaladamente dos nueces en el espacio para un bombón y en el otro una avellana, así sucesivamente. Podéis añadir los frutos secos que más os gusten y combinarlos como queráis.
  • Una vez hayáis dispuestos los frutos secos en el molde iremos rellenándolos uno a uno con la mezcla.
  • Finalmente, los llevaremos a la nevera hasta que se enfríen y se haya compactado la mezcla. ¡Y ya los tendremos!

Bon Appétit!

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Este post tiene 2 comentarios

  1. Las avellanas son tostadas, ¿verdad?,  arriba pone avellanas crudas tostadas y sin piel :0

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