Nutella vegana fácil y saludable

Nutella vegana casera

 

¡Hola Veggies una semana más! Hoy os traigo nueva receta de Nutella vegana fácil y saludable, muchísimo más que las comerciales, porque son, ¡sin lactosa y sin azúcares! ¡Veggie por los cuatros costados! ¡Cómo tiene qué ser! 😉

Esta receta dulce la vais a preparar en un abrir y cerrar de ojos, ya que, sólo vamos a necesitar cuatro ingredientes… ¿Os acordáis del jingle del anuncio?… pero ahora lo vamos a reversionar y sería así… “leche de avena, cacao, avellanas y sirope de agave… ¡No-ci-lla Ve-ga-na!” Esta receta no puede ser más sencilla y deliciosa. 🙂

Podéis acompañarla de muchas maneras tanto para vuestros desayunos como meriendas. ¿Cómo? Con unas tostadas de cereales con una cantidad generosa de Nutella vegana y, por encima, unas rodajitas de fresas y sésamo o con plátano y pistacho troceado…mmm…¡Os aseguro qué estas combinaciones te dejan sin sentido! Cómo siempre os digo… ¡Dejad volar vuestra imaginación y a disfrutar de lo lindo de una manera más sana!

Y sí queréis otra idea, para utilizar la Nutella o Nocilla vegana, no dejéis de ver la receta de napolitanas de chocolate…¡son un escándalo!  😉

Espero que os guste ♥


 

Receta vegana

INGREDIENTES:

  • 200ml de leche de avena (cualquier leche vegetal)
  • 130 grs de avellanas crudas sin piel
  • 90 ml de sirope de agave
  • 4 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
  • 4 rebanadas de pan de espelta o de cereales estilo de molde
  • 2 fresas grandes
  • ½ plátano
  • Sésamo tostado
  • Un puñado de pistachos crudos triturados

PREPARACIÓN:

  • En un procesador, Termomix o batidora llevaremos a moler las avellanas. Tienen que quedar lo más trituradas posible y con una textura fina.
  • Una vez tengamos las avellanas trituradas, añadiremos la leche; el cacao y el sirope de agave. Lo batiremos todo muy bien hasta que consigamos una crema ligera y homogénea.
  • Cortaremos las fresas y el plátano a rodajas.
  • Finalmente, untaremos las rebanadas de pan de espelta con la Nutella o Nocilla vegana e iremos disponiendo las rodajas de fresas y espolvorearemos un poco de sésamo. En otra rebanada, pondremos el plátano y por encima un poco de pistacho triturado. ¡Podéis añadirle las frutas y frutos secos qué más os guste! Es una receta muy versátil y se pueden hacer verdaderas maravillas.

¡Y lista esta delicia! Bon Appétit! ♥

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Este post tiene 2 comentarios

  1. Excelente! Gracias por el aporte. Me gustaría saber cuál es la duración de esta preparación estando refrigerada.

    Saludos!

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